damkinet

Традиционный арабский кофе


20 сентября 2008
Традиционный арабский кофе


(1 порция)
1 ч ложка смолотого кофе,
1 чашка воды.


Способ приготовления "Традиционный арабский кофе"

В турку залейте воду, доведите до кипения. Снимите с огня. Всыпьте кофе, размешайте, чтобы появилась пена, и поставьте опять на огонь. Как только пена начнёт подниматься, влейте 1 ч ложку холодной воды и выключите огонь. Разлейте по чашкам.